Chef - Immediate

Central Bloom Indonesia · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Central Bloom Indonesia sedang mencari seorang Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Chef yang kami cari adalah individu yang kreatif, terampil, dan memiliki semangat tinggi untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional. Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan kirimkan lamaran Anda segera.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan di dapur.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dalam semua operasi dapur.,Mengelola dan melatih staf dapur lainnya.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengelolaan stok.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan pelanggan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan pelanggan.Pengetahuan tentang keamanan pangan dan standar higienis.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu hidangan.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait