Deputy Restaurant Manager

Berkah Lestari Coffee · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Berkah Lestari Coffee merupakan perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan fokus pada kopi. Kami mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur. Peran ini memungkinkan Anda untuk berkontribusi dalam pengelolaan operasional restoran kami dan membantu dalam mencapai target kinerja yang ditetapkan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk mengembangkan keterampilan manajerial Anda. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, persediaan, dan jadwal staf.

Memastikan kualitas layanan pelanggan yang tinggi dan standar keamanan makanan.

Mengoptimalkan operasional untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.

Melaporkan langsung kepada Restaurant Manager dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai target.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok secara berkala.

Melakukan pemeriksaan dan penilaian kinerja staf secara berkala.

Mengelola pengeluaran operasional dan memastikan keuangan restoran berjalan dengan baik.

Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Restaurant Manager atau peran serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi terkait (keamanan makanan, layanan pelanggan, dll.) adalah nilai tambah.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.

Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen staf.

Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

<li>Manajemen Operasional</li><li>Manajemen Staf</li><li>Keamanan Makanan</li><li>Layanan Pelanggan</li><li>Komunikasi</li><li>Pemecahan Masalah</li><li>Kemampuan Analitis</li><li>Kemampuan Multitasking</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang